1. Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
/ S.t., giới thiệu: Đặng Văn Tu, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2012
.- 567tr. ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Tóm tắt: Giới thiệu một số đặc sản và một số món ăn ngon kèm mô tả cách chế biến ở Hà Tây. Tìm hiểu các nét đặc trưng về thú ẩm thực ở Quảng Bình và phố cổ Hội An ISBN: 9786047001989
1. Văn hoá dân gian. 2. Ẩm thực. 3. {Hà Tây}
I. Trần Văn An. II. Nguyễn Văn Tăng. III. Đặng Văn Tu. IV. Yên Giang.
394.109597 Đ 171 SV 2012