4. TRẦN QUỐC THỊNH Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc
. Q.1
/ Trần Quốc Thịnh
.- H. : Văn hoá Thông tin , 2014
.- 479tr. ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn đặc sắc của người Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những món ăn theo tập quán và những món ăn thường gặp xứ Bắc ISBN: 9786045015339
1. Văn hoá dân gian. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. {Bắc Ninh}
I. Trần Quốc Thịnh.
394.120959727 V 115 H 2014