Thư viện thành phố Rạch Giá

2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. TRẦN MINH TÂM
     Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm / Trần Minh Tâm .- Tp. Hồ Chí Minh : Chi nhánh Nxb. Nông nghiệp Tp. Hồ Chí Minh , 1998 .- 293tr. ; 19cm.
  Tóm tắt: Đề cập đến vấn đề đại cương về hệ thống quá trình công nghệ thực phẩm, quá trình công nghệ cơ bản, quy trình công nghệ chế biến 1 số sản phẩm,
/ 19.000đ
  1. |Quá trình công nghệ|  2. |thực phẩm|  3. nông sản|  4. chế biến|
   I. Trần Minh Tâm.
   540 C 101 Q 1998

ĐKCB: VV.006678 (Sẵn sàng)

2. Cây đậu nành / Phạm Văn Biên, Hà Hữu Tiến, Phạm Ngọc Quy... .- Tp. Hồ Chí Minh : Nông nghiệp , 1996 .- 165tr. ; 21cm
  Tóm tắt: Nguồn gốc và lịch sử phát triển cây đậu nành, gía trị kinh tế, sử dụng của cây. Đặc điểm hinh thái của cây đậu nành
/ 4.000đ
  1. Trồng trọt.  2. Đậu tương.
   I. Bùi Việt Nữ.   II. Hà Hữu Tiến.   III. Trần Minh Tâm.   IV. Phạm Văn Biên.
   630 C 126 Đ 1996

ĐKCB: VV.008203 (Sẵn sàng)