2. NGỌC THUỲ Các món quay và đút lò
/ Ngọc Thuỳ
.- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 1999
.- 106tr ; 19cm
Tóm tắt: Thành phần thực phẩm, cách chế biến các món ăn nướng quay, bỏ lò / 7000đ
1. |Thực phẩm| 2. |Món ăn| 3. Nấu ăn|
641.5 C 101 M 1999
4. PHAN VĂN CHIÊU Thức ăn trị bệnh và tăng sức khoẻ
/ Phan Văn Chiêu
.- Tái bản lần thứ 1 .- Thuận Hoá : Nxb. Thuận Hoá , 2001
.- 168tr ; 21cm
Tóm tắt: Tính năng và công dụng trị bệnh của các món ăn và các loại thức phẩm. Các món ăn kị nhau, các món ăn kiêng khi uống thuốc. Nêu cách thức chế biến các món ăn đó / 20500đ
1. |Phòng bệnh chữa bệnh| 2. |Thức ăn| 3. Thực phẩm|
610 TH 552 Ă 2001