Thư viện thành phố Rạch Giá

3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. LỤC VŨ
     Trà Kinh / Lục Vũ ; Trần Quang Đức dịch .- H. : Văn học , 2008 .- 195tr. : hình vẽ ; 19cm
  Tóm tắt: Giới thiệu nguồn gốc, danh xưng, tính trạng và phẩm chất của trà. Dụng cụ hái và chế trà. Phương pháp chế trà, uống trà và những công dụng của trà. Hệ thống những tiến triển của trà từ thời Tiên Tần
/ 32000đ
  1. Chè.  2. Ăn uống.  3. {Trung Quốc}  4. |Uống trà|  5. |Văn hoá ẩm thực|
   I. Trần Quang Đức.
   390 TR 100 K 2008

ĐKCB: VV.008181 (Sẵn sàng)

ĐKCB: VV.009128 (Sẵn sàng)

2. PHẠM HOÀ
     Chè món ngọt dân gian cổ truyền / Phạm Hoà .- H. : Dân trí , 2010 .- 199tr. ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Thư mục: tr. 197-198
  Tóm tắt: Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hoá ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến - sản xuất chè
   ISBN: 9786049172762
  1. Món ăn cổ truyền.  2. Nấu ăn.  3. Chè.  4. Văn hoá dân gian.
   392.309597 CH 200 M 2010

ĐKCB: VV.009825 (Sẵn sàng)