13 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
|
Tìm thấy:
|
|
|
2.
TRẦN HOÀNG
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
/ Trần Hoàng
.- H. : Dân trí , 2011
.- 155tr. : ảnh màu ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Thư mục: tr. 151-153
Tóm tắt: Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút
ISBN: 9786049176074
1. Văn hoá cổ truyền. 2. Ẩm thực. 3. {Việt Nam} 4. |Văn hoá ẩm thực|
394.10959745 Â120TV 2011
|
|
ĐKCB:
VV.000646
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9.
ĐỖ DANH GIA
Văn hoá dân gian cố đô Hoa Lư và các vùng phụ cận
: Sưu tầm và giới thiệu một số nét tiêu biểu về Lễ hội, Văn hoá dân gian, ẩm thực
/ Đỗ Danh Gia
.- H. : Thời đại , 2010
.- 374tr. ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Phụ lục: tr. 243-282. - Thư mục: tr. 285-289
Tóm tắt: Khái quát vài nét sơ lược về môi trường sinh thái, cảnh quan thiên nhiên và nhân tài vùng "địa linh nhân kiệt" - cố đô Huế. Giới thiệu một số lễ hội, thơ ca dân gian, văn hoá ẩm thực cố đô Huế và các vùng phụ cận
ISBN: 9786049166228
1. Văn hoá dân gian. 2. Ẩm thực. 3. Lễ hội. 4. {Huế}
390.0959749 V 115 H 2010
|
|
ĐKCB:
VV.010226
(Sẵn sàng)
|
| |
10.
PHẠM MINH ĐỨC
Văn hoá ẩm thực Thái Bình
/ Phạm Minh Đức b.s., giới thiệu
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2011
.- 257tr. ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Thư mục: tr. 249
Tóm tắt: Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn, thứ uống thường ngày và trong ngày lễ, tết của người Thái Bình
ISBN: 9786047000807
1. Ẩm thực. 2. Văn hoá cổ truyền. 3. {Thái Bình} 4. |Văn hoá ẩm thực|
394.10959736 V 115 H 2011
|
|
ĐKCB:
VV.009938
(Sẵn sàng)
|
| |
11.
MAI THỤC
Tinh hoa Hà Nội
/ Mai Thục
.- Tái bản lần thứ 3, có bổ sung .- H. : Văn hoá Thông tin , 2004
.- 643tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu vẻ đẹp, nét tinh hoa của Hà Nội từ những nét đẹp riêng như phố cổ, văn hoá truyền thống, danh lam văn hoá, lịch sử đến văn hoá ẩm thực với những đặc sản như cốm vòng, bún riêu cua, giò chả Ước lễ...
/ 64000đ
1. Địa chí. 2. Danh lam thắng cảnh. 3. Ẩm thực. 4. Văn hoá. 5. Phong tục. 6. {Hà Nội}
915.9731 T 312 H 2004
|
|
ĐKCB:
VV.005520
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
13.
TRƯƠNG THANH HÙNG
Văn hoá dân gian đảo Phú Quốc
/ Trương Thanh Hùng
.- Cà Mau : Nxb. Phương Đông , 2008
.- 164tr., 16tr. ảnh màu : ảnh ; 20cm
Tóm tắt: Giới thiệu về địa lý hành chính và dân cư đảo Phú Quốc, những nét văn hoá dân gian của đảo Phú Quốc qua những địa danh, văn hoá ẩm thực, nghề truyền thống, tập quán cư trú, tín ngưỡng, phong tục, ngôn ngữ, truyền thuyết dân gian, ca dao, hò, vè...
/ 40000đ
1. Phong tục. 2. Tín ngưỡng. 3. Ẩm thực. 4. Văn hoá dân gian. 5. Văn hoá. 6. {Việt Nam}
390 V 115 H 2008
|
|
ĐKCB:
VV.005553
(Sẵn sàng)
|
| |
|
Thư viện thành phố Rạch Giá 
